도요스 수산시장은 도쿄의 수산물 도매시장이자 일본에서 가장 큰 시장입니다. 2018년에 쓰키지 시장의 장내 시장을 대체했습니다. 참치 경매, 시장 안의 초밥집, 옆의 식당과 온천 복합시설이 있어 이른 아침 일정으로 좋고, 대부분 두 시간에서 네 시간 정도 머뭅니다. 영업시간과 규칙은 2026년 기준 대략적인 정보입니다.
참치 경매 관람
많은 사람이 참치 경매를 보러 옵니다. 냉동 참치가 바닥에 늘어서 있고, 중매인이 손전등과 갈고리로 살핀 뒤 빠르고 큰 소리로 입찰합니다. 신선 참치도 비슷한 방식으로 거래됩니다.
- 관람은 유리 너머 높은 통로에서 하며, 경매장 안을 걸어 다니는 방식이 아닙니다.
- 경매는 이른 아침에 시작하고 관람은 보통 5시 30분에서 6시 30분 사이입니다. 대중교통이 늦게 시작하므로 5시 전에 도착하도록 계획하고, 택시나 첫 유리카모메를 이용해야 할 때가 많습니다.
- 참치 경매 관람 데크는 추첨으로 배정됩니다. 매달 정해진 신청 기간에 도요스 공식 신청 사이트에서 신청하며, 당첨자는 약 2주 뒤 이메일로 안내받습니다. 도쿄도청에 따르면 탈락해도 2층 견학자 통로에서 볼 수 있습니다. 제3자에게 관람권 값을 지불하지 마세요.
- 휴장일에는 경매가 없고, 큰 참치가 매일 경매에 나오는 것도 아닙니다.
새벽에 갈 수 없다면 오전 늦게도 통로에서 도매 구역을 볼 수 있으며, 더 한산하고 정리되어 있습니다. 촬영 규칙은 현장 안내를 따르세요.
영업시간과 휴장일
도쿄도청에 따르면 시장은 5시부터 17시까지 열리지만, 가게마다 영업시간이 달라 대부분의 식당은 14시경 닫습니다. 일요일, 공휴일, 일부 수요일은 연간 공식 달력에 따라 쉽니다. 이전에 가 봤더라도 매번 달력을 확인하세요.
도요스의 초밥
수산 도매동의 초밥집이 점심의 주된 매력입니다. 유명한 가게로 스시 다이, 다이와 스시, 스시 분이 있습니다. 오마카세 세트는 보통 1인당 약 4,000엔에서 7,000엔입니다(2026년 기준). 가장 유명한 곳은 대기가 두세 시간에 이를 수 있으니 개점 시간에 가거나 한 명이 줄을 서거나 한산한 가게를 고르세요. 현금만 받는 가게가 많으니 엔화를 준비하세요.
줄 없이 즐기려면 단지 안 다른 식당의 회전초밥이나 가이센동(생선회 덮밥)이 있습니다. 더 폭넓은 초밥 계획은 도쿄 음식 가이드를 참고하세요.
센캬쿠반라이
시장 옆의 도요스 센캬쿠반라이는 식당, 식품 시장, 상점이 모인 에도풍 복합시설입니다. 무료 족욕장이 있고, 별도로 유료 온천 시설(만요 클럽)이 있습니다. 영업시간은 점포마다 다르며 대부분 아침에 열고 저녁에 닫습니다. 시장이 문을 닫은 뒤 기념품, 해산물, 온천을 즐기기에 좋은 두 번째 방문지입니다.
가는 방법
유리카모메선을 타고 시조마에역에서 내리세요. 시장이 있는 역입니다. 신바시에서 약 20분 걸립니다. 유라쿠초선 도요스역에서는 유리카모메로 한 정거장 갈아탑니다. 역에서 시장 건물까지 도보로 가깝습니다. 같은 노선이 팀랩 플래닛으로도 가므로 오전에 도요스, 오후에 팀랩 플래닛 도요스를 묶기 좋습니다.
도요스와 쓰키지
쓰키지 장외시장은 옛 터에 남은 노점과 간식 구역이며 계획 없이 둘러보기 쉽습니다. 많은 방문객이 둘 다 갑니다. 도요스에서 경매와 초밥을, 쓰키지에서 다마고야키와 간식을 즐깁니다. 쓰키지는 도쿄 즐길 거리를 참고하세요.
투어
가이드 투어는 경매 규칙과 초밥집 주문에 도움이 됩니다. GetYourGuide에서 도요스와 쓰키지 시장 투어나 가이드와 함께하는 아침 식사인 쓰키지 푸드 투어를 찾아보세요. 시장 입장은 무료이므로 구매할 표가 없습니다.
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